mardi 27 décembre 2022

Les Echos | Séries Limitées | Rhums d'Exception | Mount Gay The Madeira Cask Expression

Cette distillerie est la plus ancienne de la Barbade, dans les Caraïbes. Ce nouvel opus fait partie de la gamme Master Blender Collection. Le rhum a vieilli six années dans des fûts de Madère. Sa robe est ambrée. Au nez, on ressent immédiatement son caractère bien trempé. Il titre à 55 degrés. Puis, en le laissant s'aérer, on devine des arômes de raisins, de vanille. En bouche, l'attaque est vive mais elle s'adoucit ensuite avec des notes de miel et une finale très légèrement citronnée.

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