mardi 27 décembre 2022

Les Echos | Séries Limitées | Rhums d'Exception | Andres Brugal

Le flacon porte le nom du créateur de cette distillerie née il y a 134 ans. C'est aujourd'hui une femme, Jassil Villanueva Quintana, qui a la responsabilité d'élaborer les différents distillats, c'est plutôt rare dans cet univers très masculin. Le rhum vieillit dans des fûts de bourbon et de sherry oloroso, un type d'élevage plus coutumier pour les whiskies. Au nez, il est très ouvert : café, cacao. En bouche, c'est la gourmandise qui domine avec la vanille et, sur la finale, du poivre de Sichuan.

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