Un rhum (ou plutôt ron) du Nicaragua, c’est une première
dans les colonnes de Masculin. Cette semaine, nous dégustons ensemble le rhum
vieux Flor de Caña 12 ans d’âge, un spiritueux écoresponsable qui se veut bon
au palais, mais aussi bon pour la planète.
Un des premiers rhums fair trade au monde
Chez Masculin, on est de plus en plus sensibles aux produits éthiques, et ce Flor de Caña Centenario 12 ans fait partie des premiers rhums au mode à disposer du fameux label Fair Trade (commerce équitable), décernée à la distillerie du Nicaragua, la seule de ce petit pays d’Amérique du Sud.
Flor de Caña c’est avant tout un petit domaine familial, qui produit du rhum depuis 5 générations, à flanc de volcan. Vieilli 12 ans en fûts ayant préalablement contenu du bourbon, ce rhum de mélasse a préalablement été distillé à 100% avec des énergies renouvelables, dans le respect de la démarche éco-responsable de la distillerie.